Table d’hôte in Auxon – Lokale smaken in de Champagnestreek (Aube)
Eten als onderdeel van het ritme
Eten bij La Découverte Trouvée volgt het ritme van het verblijf.
Eenvoudig, verzorgd en met respect voor product en moment.
We werken met verse, lokale ingrediënten en laten de seizoenen mee bepalen wat er op tafel komt. Geen uitgebreide kaart, wel bewuste keuzes.
Eten als verlengde van rust, niet als onderbreking.
Een rustige start van de dag
Elke ochtend wacht een uitgebreid ontbijt, inbegrepen in de prijs van je verblijf.
Vers brood, lokale producten en huisgemaakte bereidingen vormen een uitnodigende tafel.
Het ontbijt wordt geserveerd in alle eenvoud.
Een vanzelfsprekende manier om de dag te laten beginnen, zonder haast.
Samen aan tafel, ’s avonds
’s Avonds openen we de tafel voor onze gasten aan de table d’hôte.
Geen vast menu, bereid met verse en lokale producten, geïnspireerd door het seizoen.
Het avondmaal is uitsluitend beschikbaar via reservatie.
Samen eten, in een rustige sfeer, waar smaak en aandacht centraal staan.
Licht, eenvoudig en onderweg
Voor momenten buiten de vaste maaltijden voorzien we picnicformules en pool snacks.
Om mee te nemen, te delen of rustig van te genieten aan het zwembad.
Ook hier kiezen we voor verse ingrediënten en lokale producten.
Ongecompliceerd, doordacht en passend bij een dag zonder planning.
Kom tot rust in de Champagnestreek, ver van de drukte
Boek uw verblijf in La Découverte Trouvée, omringd door natuur en gedragen door persoonlijke gastvrijheid in Auxon.
+33 6 63 98 31 75