Table d'hôte à Auxon – Saveurs locales de la région champenoise (Aube)
Manger dans le cadre du rythme
La restauration à La Découverte Trouvée suit le rythme du séjour.
Simple, raffiné et respectueux du produit et du moment.
Nous travaillons avec des ingrédients frais et locaux, et laissons les saisons dicter le menu. Pas de carte interminable, mais des choix réfléchis.
Manger comme un prolongement du repos, et non comme une interruption.
Un début de journée tranquille
Chaque matin, un copieux petit-déjeuner vous attend, inclus dans le prix de votre séjour.
Du pain frais, des produits locaux et des préparations maison composent une table accueillante.
Le petit-déjeuner est servi en toute simplicité.
Une façon naturelle de commencer la journée, sans se presser.
Réunis à table, le soir
Le soir, nous ouvrons la table pour nos invités à la table d'hôte.
Pas de menu fixe, préparé avec des produits frais et locaux, inspiré par la saison.
Le dîner est servi exclusivement sur réservation.
Dîner ensemble dans une ambiance détendue, où le goût et l'attention sont à l'honneur.
Léger, simple et nomade
Pour les moments en dehors des repas, nous proposons des formules pique-nique et des en-cas pour la piscine.
À emporter, à partager ou à déguster tranquillement au bord de la piscine.
Là aussi, nous privilégions les ingrédients frais et les produits locaux.
Simple, bien pensé et parfait pour une journée sans programme.
Détendez-vous en Champagne, loin de l’agitation
Réservez votre séjour à La Découverte Trouvée, un havre de nature où règne une hospitalité personnalisée à Auxon.
+33 6 63 98 31 75
Au rythme du domaine
Nous partageons ici ce qui change, se développe ou s'ouvre avec ceux qui souhaitent rester connectés.
Sans précipitation. Sans excès.