Waarom elke lokale smaak een verhaal vertelt
Een bezoek aan een producent maakt de regio tastbaar. U hoort waar een product vandaan komt, ontdekt waarom het hier anders smaakt en ontmoet vaak de mensen achter het etiket. Bovendien brengt een korte stop bij een boerderijwinkel of markt u op plekken waar u anders misschien voorbij zou rijden.
U proeft producten die onlosmakelijk verbonden zijn met de Aube, het Pays d’Othe, Troyes en de Côte des Bar.
U koopt rechtstreeks bij makers en kleine lokale ondernemingen.
U vindt ingrediënten voor een picknick, een rustig aperitief of een streekdiner.
U neemt een authentiek en bruikbaar souvenir mee naar huis.
Geschikt voor:
Streekproducten uit de Aube en Champagne
Ontdek de Aube aan tafel, van romige Chaource en fruitige cider tot champagne, Rosé des Riceys en lokale zoetigheden.
Proef Chaource, cider, champagne en Rosé des Riceys
De Aube laat zich niet alleen ontdekken in vakwerkstraten, wijngaarden en stille dorpen. Ook aan tafel vertelt de streek haar verhaal. In het romige hart van een Chaource, de frisse zuren van cider uit het Pays d’Othe, een glas champagne uit de Côte des Bar of een zeldzame Rosé des Riceys proeft u hetzelfde landschap waar u doorheen rijdt.
Vanuit La Découverte Trouvée liggen boerderijen, producenten, markten en delicatessenzaken binnen handbereik. Sommige adressen zijn eenvoudig en landelijk, andere elegant en verfijnd. Wat ze delen, is aandacht: voor grondstoffen, voor seizoenen en voor een vak dat vaak al generaties wordt doorgegeven.
Deze selectie helpt u een smaakvolle route samen te stellen — voor een picknick, een aperitief op het terras of een paar mooie herinneringen om mee naar huis te nemen.